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Datopeludito
Perro golden retriever con mirada dulce

Regalo · 5 recetas

La cocina de tu perro

Cinco premios que se ven tan ricos como la cola que no para. Para ti, que lo miras y quieres acertar.

Para ti

Él ya lo sabe cuando abres la nevera.

Un perro no espera un discurso. Espera tu mano, un olor, la certeza de que hoy también lo elegiste. Este recetario es corto: para que lo abras y cocines esta tarde, no “algún día”.

El premio es para él. El color del plato es para ti.

Cuidado primero

Cariño informado, no un veterinario

Estos son premios, no el plato principal. Sin chocolate, uvas, pasas, cebolla, ajo, aguacate ni xylitol (ni “mermeladas” dudosas). Introduce un alimento nuevo despacio. Si deja de comer o vomita: veterinario ya.

Las cinco

Elige con el corazón. Cocina con las manos.

Pechuga de pollo, lista para cocer sin sal Receta 1 · Premio

Pollo desmenuzado

Pechuga, agua, nada más. El olor llega al sofá antes que tú. Lo desmenuzas y el plato se ve jugoso, casero, de alguien que ama. Tres bocados. El resto, a la nevera.

12 minutosCocido, sin sal
  • Un trozo de pechuga de pollo
  • Agua
  1. Hierve o vaporiza hasta que no quede rosa.
  2. Enfría y desmenuza fino, como confeti.
  3. Tres bocados de premio. El hábito importa más que el montón.

Dale mirándolo a los ojos. El truco más viejo del mundo sigue funcionando.

Zanahorias naranjas y frescas Receta 2 · Crujiente

Zanahoria crujiente

Lavada, cruda, en palitos. El naranja brilla. El crujido llena la sala. No la cocines: el crujido es el teatro. Un palito, no un kilo.

2 minutosCruda
  • 1 palito de zanahoria, grueso como un dedo
  1. Lava bien. Pela si la piel está opaca.
  2. Un palito largo. Que se vea. Que invite a tomar.
  3. Supervisa. Los trozos grandes se disfrutan; no se atragantan si el tamaño es justo.
Manzanas rojas brillantes Receta 3 · Paseo

Manzana de paseo

Un gajo. Sin semilla, sin corazón. Roja por fuera, blanca por dentro. Huele a merienda. Lo guardas en un tuppersito y el paseo ya tiene destino.

2 minutosSin semillas
  • Un gajo delgado de manzana
  1. Quita semilla y corazón.
  2. Gajo fino. El azúcar natural también cuenta.
  3. Sírvelo como premio del camino, no como cena.
Bananos amarillos y maduros Receta 4 · Fiesta

Banano de celebrar

Amarillo de verdad. Una rodaja fina. Se ve como un sol en el plato. Hoy adoptaste, hoy sanó, hoy cumplió años… o hoy tú necesitabas verlo feliz.

1 minutoOcasional
  • 1 rodaja fina de banano maduro
  1. Maduro, no verde. Si a ti te cierra la cara, espera otro día.
  2. Una rodaja. El banano empacha si se vuelve hábito.
  3. Quédate. Diez segundos de comida. Un minuto de cola.
Calabaza naranja, para un puré suave Receta 5 · Abrazo

Calabaza suave

Cocida, triturada, sin azúcar. Un puré naranja que parece postre de gente grande. Una cucharada. Consolida barrigas sensibles… y a ti, que necesitas ver algo hermoso en el cuenco.

10 minutosSin especias
  • 1 cucharada de calabaza cocida, sin piel ni semillas
  1. Cocina hasta que esté blanda. Tritura lisa.
  2. Tibia, no caliente. Nada de pie de calabaza humano.
  3. Una cucharada. Si le sienta bien, mañana otra igual de chica.

Mimar no es inundar. Mimar es un cuenco bonito y tu mano en su lomo.

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